史载，清代名臣张沛50岁辞官，回到家乡赤水河畔，开办私熟，传道授业。

因喜欢饮酒，张沛在教书之余就和家人用当地的红缨子高粱烤酒，长此以往，考究的制酒工艺酿出了醇香的美酒，引来十里八乡百姓争相品尝。因张沛自号“咏和居士”，这里产出的酒也渐渐被当地人称为“咏和居士”烧酒。

后代子孙继承了咏和居士的技艺，相继成为了赤水河畔有名的烧酒师，“咏和烧坊”也成了当地知名的烤酒坊。

进入21世纪，茅台镇咏和烧坊天台酒厂通过对100多年酿酒历史和工艺的挖掘，梳理“咏和烧坊”传承久远、独具匠心的纯天然手工酿造技艺形成了“五味调和、柔雅细腻”的独特风格，深受

高端消费者认可。2020年，陈向东在贵州仁怀调研半年后，携手东润集团并购咏和烧坊，并成立“贵州领道者酿酒集团”，正式推出高端酱香型白酒品牌--“咏和烧坊·一号酱香